パリを再現したパン屋？ル・プチメック！衣棚通の朝①

こんにちは。

パン消費量日本一の京都ですから、素敵なパン屋さんが沢山あります！

今日もその一つをご紹介します！

フランス料理を修行！

京都に4店舗、東京に1店舗ある、京都で人気のパン屋さん。

それが「ル・プチメック」です。

「ル・プチメック」は1998年創業。

オーナーの西山逸成さん（有限会社青二才. 代表）が、30歳で開いたお店です。

ちなみに、ル・プチメックとはフランス語で「青二才」のこと。

由来が気になるところですね！

西山さんはフランス料理を日本で3～4年修行し、フランスでも約2年修行しています。

また、パンは京都のフリアンディーズで約4年間修業したそうです。

「パリのパン屋を再現しよう」という情熱から、徹底してフランスを意識したお店作りをしてるんだとか。

豊富な種類！通うこと間違いなし！

今回訪問したのは「ル・プチメック御池店」！

2号店として2007年8月にオープン。

「黒メック」という愛称で親しまれているんだとか。

その名の通り、店外も店内も黒を基調にデザインされています。

ちなみに今出川店は「赤メック」と呼ばれているんだとか。

是非調べてみて下さい！

それぞれに独自のメニューもあるそうです。

店内に入るとすぐ左手にタルト等が中心に並んでいます。

入って正面にはクロワッサン等、定番のパンがズラリ。

レジのところには豊富なサンドイッチが並んでいます。

バリエーションの多さに驚き、とても迷いますね！

さすがフランス料理の修行をしていただけあります！

お店の1番人気は「キャフェ・ブラン」

ライ麦入りのしっかりしたパン生地に、コーヒーの香り、白チョコの甘さ、クランベリーの酸味が美味しいです！

サンドイッチもクリームチーズや青カビチーズが入っていたりと、ワインに合いそうな大人向けのものが多いのも売りです！

ちなみに私のイチオシは「キッシュ」

ふわふわの玉子がたっぷり挟まっておりフワフワ！

今まで食べたキッシュの中で一番好きです。

非常に柔らかく、崩れやすいので注意です！

2017～2019年、3年連続で食べログ百名店にも選ばれています！

何度も行きたくなるお店です！

〈お店の基本情報〉

■営業時間　9:00～18:00

■定休日　　無休

アクセス

地下鉄「烏丸御池駅」（２番出口）から徒歩４分

住所：京都市中京区衣棚通御池上ル下妙覚寺186 ビスカリア光樹1F